Waarom bijen zo belangrijk zijn?
Bijen halen hun voeding (stuifmeel en nectar) uit bloemen. Hiervoor vliegen ze van bloem naar bloem. Op deze manier nemen ze het stuifmeel van de ene bloem mee naar de andere waardoor ze de bloemen bevruchten en er vruchten vormen. Die vruchten zijn voor ons weer voedsel. Daarom spelen bijen een hele belangrijke rol in de voedselketen. Zonder de insecten die de planten bestuiven zouden wij zelf alle bloemen moet afgaan en ze wat stuifmeel geven van de andere bloemen. Bedenk eens hoeveel werk dat zou zijn.
De nectar die de bijen als beloning krijgen om langs de bloemen te gaan is voor hen een bron van voedsel. In tijden dat er veel aanbod van nectar is slaan ze dit op voor de slechtere periodes (zoals de winter maar ook voor een aantal dagen storm en regen als ze niet kunnen vliegen). Als de bijen in een goed gebied zitten kunnen ze een enorme voorraad nectar opslaan. Deze honing kan de imker dan van het volk afnemen.